力薦7款補血靚湯 做個血氣十足的魅力女人

　　女人若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥。嚴重者還極易過早發(fā)生皺紋、白發(fā)、脫牙、步履蹣跚等早衰癥狀。可見，養(yǎng)血對女性的重要。

　　一、紅桃K烏雞湯

　　材料：烏雞半只（300克）、紅桃K6個、蜜棗3個、姜片4塊、鹽適量

　　做法：

　　1.烏雞洗凈切塊備好。

　　2.紅桃K、蜜棗、姜片備好。

　　3.將烏雞、紅桃K、蜜棗、姜片放入電燉盅的內(nèi)膽里，加入適量清水。

　　4.然后在電燉盅里注入適量熱水（不超過水位線），蓋上內(nèi)膽和電燉盅的蓋子。

　　5.調(diào)至筋骨鍵，燉四個小時。

　　6.四小時后加入適量鹽放溫后即可開吃。

　　二、清蒸人參雞

　　材料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。

　　做法：

　　1.將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈；將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片；

　　2.將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；

　　3.將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟；

　　4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成。

　　三、燕窩瘦肉湯

　　1.干燕窩用清水泡2小時，再轉(zhuǎn)用沸水浸至發(fā)軟，揀出雜質(zhì)；

　　2.銀耳用清水泡發(fā)好、洗凈；

　　3.瘦肉切2厘米見方的方塊，用沸水焯過待用；

　　4.把瘦肉放入燉盅內(nèi)，加入瑤柱、姜片、適量開水，燉1小時后再加入燕窩、銀耳燉半小時即可。

　　四、黃芪鱔魚湯

　　材料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

　　做法：

　　1、將黃芪、紅棗洗凈；鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊；

　　2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量；

　　3、武火煮沸后，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。

　　五、紅棗山藥湯

　　材料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

　　做法：

　　1、將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊；

　　2、然后把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止；

　　3、這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；

　　4、煮開，待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。

　　六、菊花豬肝湯

　　材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

　　做法：

　　1.豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；

　　2.鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成功效。

　　七、黑豆紅棗湯

　　材料：黑豆、紅棗、紅糖

　　做法：

　　1、黑豆洗凈，浸泡12小時；

　　2、紅棗洗凈備用；

　　3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟；

　　4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。