吃了蜂蜜后不宜和哪些食物一起吃？

吃了蜂蜜后，不宜與豆腐、韭菜、大蔥、鯽魚、豆漿等食物一起食用。

1. 豆腐：豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。因為蜂蜜本身有潤腸通便的作用，二者一起吃會增加腸道滑利程度，加重腹瀉癥狀。而且蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等會發生生化反應，影響營養物質的吸收。

2. 韭菜：韭菜富含維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。同時，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，二者同食，易引起腹瀉。

3. 大蔥：蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未得到科學論證，但民間一直流傳。蔥中的硫氨基酸與蜂蜜中的有機酸、酶類相遇，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

4. 鯽魚：鯽魚和蜂蜜同食會產生不良反應，古書《金匱要略》中就有記載：“鯽魚不可合蜂蜜食之。”二者同食可能會引起身體不適，出現中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛等。

5. 豆漿：豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。

在食用蜂蜜后，應避免與上述食物搭配，以免影響身體健康。若不小心同時食用且出現不適癥狀，應及時就醫。在日常飲食中，需注意食物的搭配合理性，以保障營養的有效吸收和身體的健康。