降秋燥必吃它，清甜水靈，潤肺生津

2021-10-22 13:42:05

秋天是特別干燥的一個季節，人們經常會出現口干舌燥、皮膚干癢、干咳無痰的表現，很有可能是秋燥引起的。秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病，分為涼燥、溫燥兩種類型。想要降秋燥，梨是不二選擇。

梨有哪些功效？

梨子有潤肺化痰、清熱生津的功效，能夠改善秋燥引起的不適感覺。秋天也是很容易上火的季節，吃梨還可以改善陰虛火旺，生津止渴。除此之外，梨還有很高的營養價值，含有豐富的維生素和有機酸。另外梨還有促進消化、刺激食欲的作用，如果總是不想吃東西，不妨吃顆梨子來開胃。

梨有哪些吃法？

1、梨湯

把梨煮成梨湯，是最常見的梨的吃法。材料是三個秋梨，一朵銀耳，一小把枸杞，適當的冰糖。先泡發銀耳，把銀耳撕碎。把梨清洗干凈，切成小塊備用。先煮銀耳，放入梨，最后放冰糖以及枸杞，一碗能夠滋潤祛燥的梨湯就做好了。除了和銀耳、枸杞搭配之外，還可以和桂圓、百合搭配在一起，煮出來的梨湯照樣非常鮮美，而且會有不同的功效。

2、秋梨膏

秋梨膏也是一種能夠降秋燥的梨的做法，主要材料是雪梨、羅漢果、紅棗、生姜、冰糖。首先先把雪梨洗凈去皮，切成細碎的小塊，越碎越好。然后加入百合、紅棗、羅漢果、姜絲和冰糖，一起熬煮三十分鐘。然后把渣濾掉，把湯汁倒進砂鍋當中，繼續熬制，大約熬制一個小時。最后把熬出來的秋梨膏晾涼，放進冰箱中冷藏。

3、梨粥

還有一種梨的做法，很受大家歡迎，就是熬梨粥。這是最簡單的一種做法，先把梨處理干凈切成小塊，粳米提前浸泡半小時。先涼水下米，等到水煮開之后再加入梨，慢慢的熬30分鐘，就煮成了一道清甜軟糯的梨粥，每天早上喝上一碗，可以緩解秋燥，防止口干舌燥。

不少人在生活當中受到了秋燥的影響，正值秋梨上市，不妨買些梨來吃?？梢陨?，可以熬成梨湯或者梨粥吃，或者直接制成秋梨膏，降秋燥效果都很好。