古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在生活中有很多人比較喜歡吃素食,有些甚至是完全的素食主義者。吃素食的好處還是比較多的,不僅可以控制體重,保持一個好的身材,還能防止三高疾病出現。不過長時間吃素食的話,也會因為營養攝入不均衡引發一些健康問題,所以人們的飲食盡量葷素搭配,不過一定要做到多吃素,少吃肉食,素食相比于肉食更有利于健康。
現在我們就來看看吃素食有哪些好處?
1、可以控制體重
生活中有很多人都比較肥胖,其中最大的問題就是飲食不健康,吃了太多的肉類。尤其是人們現在的工作往往需要長時間坐著,經常吃肉食就會導致脂肪出現增多,又無法通過運動及時代謝出去,身體自然而然就會出現肥胖。這個時候吃素食的好處能體現出來,素食當中不含有膽固醇以及脂肪粒等物質,能夠方便人們控制體重,不會出現體重突然大幅上升的現象。
2、預防疾病
經常吃素食的人一般都比較健康,很少會出現高血壓,高血脂以及高血糖這些癥狀。飲食不健康是人們出現疾病的主要原因,尤其是些老年人,自身代謝能力已經比較差了,經常吃肉時就會導致血壓升高,有些還會順帶出現高血脂。經常吃素食的人,出現疾病的可能性要比肉食者低很多,心臟壓力也會比較小,對健康較為有利。
3、一定程度的美容養顏
素食對于皮膚健康是非常有幫助的,素食主要就是指瓜果蔬菜,這類食物當中不含有任何的添加劑,而且維生素含量非常高,可以促進皮膚的新陳代謝,有利于皮膚健康。常吃素食的人肝臟壓力比較小,血運能力會比較好,皮膚顏色也會更加紅潤一些。蔬菜水果中的礦物質也比肉類要多很多,具有凈化血液的作用。
4、保持腸道健康
素食相比肉類而言,對消化系統造成的壓力比較小,而且還有利于代謝,經常吃素食的人腸道會更加健康,胃部也會受益,素食當中的纖維素,有利于促進消化吸收,促進排便,少數綠葉蔬菜當中的螺旋藻,還有利于胃黏膜的修復,所以胃黏膜病人也要注意多吃一點蔬菜,素食的選擇也非常重要,除了蔬菜水果以外,谷類也要多吃一些。
素食為主是現在很多人的飲食方式,這種飲食方式對于健康來說確實是比較有利的。能夠幫助人們出現多種代謝疾病,尤其是對于高血壓,高血脂的預防效果比較明顯,而且素食還有利于保護人體的消化系統,對于胃部腸道健康都有一定的幫助,同時素食當中的纖維素含量往往比較高,對于皮膚的保護作用也很好,具有美容養顏的作用。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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