古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蛋白質是最重要的營養素。它可以幫助身體保持能量,保持健康體重,修復和建立肌肉組織,蛋白質還有益于維持健康的心臟和提高免疫力。因此吃富含蛋白質的飲食非常重要,堅果和種籽是在飲食中添加蛋白質的好方法。
這6種堅果富含蛋白質的,適量吃有益健康
1、開心果。美味而健康的開心果有很多健康益處。它們含有大量蛋白質,膳食纖維含量高。要留意千萬不要攝入超量了,特別是如果正在減肥計劃中,還有一點要注意的是,一定要買原味的,有些在炒制過程中加入了添加劑,這對身體是有害的。
2、腰果。作為另一種超級美味的堅果,腰果在很多地方都是很受歡迎的。腰果富含蛋白質,單不飽和脂肪,鎂,磷,B族維生素和維生素K,對身體是非常有益的。腰果除了可以作為零食吃以外,還可以炒菜吃。
3、杏仁。100克杏仁提供約21克蛋白質。如果正在尋找高蛋白小吃,杏仁也是很棒的選擇。單獨吃杏仁是很不錯的,把杏仁放到酸奶和面包里也很美味。
4、亞麻籽。除了含有大量蛋白質以外,亞麻籽含有豐富的omega-3脂肪酸,有助于減少炎癥,促進心臟健康和提高免疫力。亞麻籽很容易放到菜肴中,也可以將它們撒在燕麥片或加入酸奶中。
5、奇亞籽。富含蛋白質的奇亞籽是在飲食中添加蛋白質的最簡單方法。奇亞籽還含有大量的膳食纖維,適合減肥,也有助于消化和腸道健康。
6、南瓜籽。南瓜籽是可以吃的最好的堿性的營養來源之一。南瓜籽的鐵和鎂含量極高,每盎司含有比亞麻籽更多的蛋白質,南瓜籽還富含B族維生素,對身體產生堿化作用。南瓜籽甚至含有大量有助于緩解焦慮的色氨酸,這是一種必需氨基酸,有助于提高血清素水平。
這些堅果和種籽提供多種健康益處,并且是可以幫助減肥的美妙零食。這些堅果和種籽不僅是蛋白質的良好來源,還含有必需的營養素,如膳食纖維,礦物質,維生素E,復合碳水化合物和健康脂肪。不過要適量食用,因為它們的脂肪含量和熱量也很高。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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