常吃堅果有什么好處？

堅果是一種以仁為食用部分，因外覆木質或革質硬殼，故稱堅果。堅果是生活中很常見的一種健康食品，堅果熱量雖然高，卻是護心健腦的好食物。堅果與種仁還可以降低患冠心病的概率，常吃堅果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低膽固醇，硼元素會讓人的反應更敏銳。常吃堅果，可獲得固齒、補益、養身的效果。

按照其植物學來源的不同，又可以分為木本堅果和草本堅果兩類。

木本堅果核桃：腰果，榛子，銀杏，杏仁，栗子，松子，香榧等，

草本堅果：花生，葵瓜子，西瓜子，南瓜子，蓮子等，

堅果營養豐富，其中重要的成分是植物蛋白，還有一些不飽和脂肪酸，微量元素和豐富的膳食纖維。每天攝入20克的堅果（相當于一小把）能夠將心臟相關疾病的發病率降低30%，相關癌癥的風險降低15%，相關致死率降低22%。

堅果中富含鎂，它可以促進核糖核酸進入大腦，有助于記憶力的維持；而堅果中豐富的不飽和脂肪酸和優質蛋白質對大腦的發育和腦神經細胞的發育極其重要，所以，堅果很適合孕婦和兒童食用。

此外，堅果中還有較豐富的抗氧化劑，對于機體自由基的清除也大有裨益。對減肥者來說，適量的堅果可以提升飽腹感，并提供營養物質，是一種良好的減肥食物。