古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燕麥片是生活中比較常見的一種食物,營養價值也高。燕麥片的做法多種多樣,而且做起來也很方便,因此備受大家的喜歡。而在燕麥片的眾多做法里,怎么吃才是最有營養的呢?接下來給大家介紹幾種吃法,絕對營養好,又好吃到爆。
1、燕麥+牛奶+水果
這是一種特別簡單而且營養的燕麥片的吃法了,懶人們趕緊學起來。市面上的燕麥片有生熟之分,需要注意的是這里的燕麥片是熟制的燕麥片。其做法如下:在燕麥片里加入適量熱開水沖泡開來,再將鮮奶加入其中,攪拌均勻。然后將蘋果、香蕉去皮切片后加入燕麥牛奶里。最后再撒上葡萄干即可。是不是特別簡單?
2、枸杞玉米燕麥羹
枸杞可清肝明目、補氣養血,玉米又有排毒清腸的作用,再加上燕麥片,營養滿分。做法很簡單:將枸杞、玉米洗凈,加入適量水煮熟(以玉米粒熟透為標準),再放入燕麥片煮五六分鐘即可。如果在里面再加一些豌豆、胡蘿卜粒效果更好。喜歡甜一點的可以再放點白糖,但不放白糖也是很美味的,這看個人愛好。
3、麥片瘦肉雞蛋粥
這也是一道很有營養的粥品。將豬肉洗凈剁成泥狀,加入料酒蔥末攪勻。然后再打入一個雞蛋在肉末中攪拌均勻。將燕麥片洗凈放入鍋中,加適量水燒開一兩分鐘后,把剛才準備好的雞蛋肉末倒入其中,小火熬煮一刻鐘左右。之所以煮這么久是為了保證瘦肉被煮透煮熟。起鍋時可再在其中加入一些自己喜歡的調料味,道相當不錯。
4、蔬菜燕麥餅
這樣做出來的燕麥餅,不僅是大人喜歡小孩子也特別愛吃。需要的材料如下,燕麥片、胡蘿卜、蘆筍、雞蛋、調料等。將胡蘿卜和蘆筍切丁加水煮熟,撈出瀝干水分,壓制成泥。再將雞蛋打散與其攪拌均勻,最后加入燕麥片、鹽、胡椒粉,調成略干的糊狀。平底鍋燒熱放油,六分熱時用勺子舀起燕麥糊放入鍋中,并用勺子壓成餅狀,煎至兩面金黃撈出。這樣做出的燕麥餅不僅顏色好看,味道也很好。還可以根據自己的喜好撒上各種醬料。
溫馨提示:以上4種都是比較有營養的燕麥片吃法,雖然有營養,但也不宜一次攝入過量。尤其是牛奶水果面麥片的這種做法時,一定要選擇熟制的燕麥片,因此在購買時要仔細閱讀燕麥包裝上的說明。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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