哪些營養常識是假的？別陷入6個營養誤區

現在人們越來越關注飲食上的調理，殊不知生活中一些營養常識是假的，吃了某些食物可能會對身體帶來一定的傷害，不妨跟著小編來了解一下。

哪些營養常識是假的？

1、不咸的食物不含有鹽

一些不咸的食物里面也可能會含有少量鹽分，比如果凍白面包以及餅干，雖然是甜甜的，但是甜味會掩蓋咸味，在購買食品時要看一下成分，看看里面含不含鈉。

2、奶白色的湯有營養

一部分人認為白色湯含有更多的蛋白質，其實這是錯誤的。比如奶白色高湯或者骨頭湯，這只是一種脂肪乳化的現象，含有熱量很高。一般來說脂肪量越高，熬出來濃汁越呈現奶白色，所以湯營養價值和顏色關系不大。

3、吃堅果會導致身體發胖

堅果確實是高脂肪以及高熱量的食物，但是大部分堅果是不飽和脂肪酸，有利于身體健康，另外堅果里面也含有大量的礦物質、蛋白質以及維生素，給人一定的飽腹感，適合于減肥的人群，但是要控制量。

4、全麥面包熱量很低

全麥面包主要是由全麥面粉制作而成的，里面含有大量的b族維生素以及膳食纖維，可以控制血糖的反應，有利于減肥。但是市面上90%的全麥面包是由小麥粉制作而成的，所以在購買時要多注意標簽，看看全麥粉含量。

5、白米粥可以減脂

一部分人會把白米粥當作減肥食物，因為這里面都是水熱量低，其實不然。白米粥被煮熟之后，糖類容易被人體所吸收，增高了身體中的升糖指數，但是吃了之后容易讓人感覺到饑餓，白米粥里面的水分雖然多，但是容易把胃撐大，不利于減肥。

6、土豆淀粉含量高，吃了會發胖

雖然土豆里面含有淀粉很高，但是熱量卻不高，營養很豐富，就是因為烹調方式不同所以會引起人體發胖。一個土豆粥煮成土豆泥，熱量和半碗米飯差不多。土豆容易吸油，烹調過程中如果放了太多油的話，就如同薯條一般熱量變高。

溫馨提示

要避免走進以上六種營養常識的誤區，一日三餐要定時定量，在購買加工食品的時候要看看營養成分。多吃應季蔬菜和水果，避免暴飲暴食，每天一把堅果可以強心臟。