古熾明 副主任醫(yī)師
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在綠色蔬菜當(dāng)中秋葵屬于比較受歡迎的,味道清爽,口感極佳,而且還富有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是秋葵有一大缺陷,很多人吃了都出現(xiàn)了拉肚子的情況,那么具體的原因還需要了解清楚,另外不適宜吃秋葵的人群也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的了解。
吃秋葵拉肚子的原因有哪些?
1、食用不對(duì)
秋葵這種食物比較特殊,具有很多的食用禁忌,特別是紅秋葵,很少有人去特意了解它的食用禁忌,如果平時(shí)食用不注意,就比較容易觸犯到這些禁忌,從而引起腸胃不適,出現(xiàn)拉肚子的情況。
2、食用過(guò)量
秋葵里的營(yíng)養(yǎng)元素確實(shí)比一般的蔬菜要多很多,能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和維生素等,還能補(bǔ)充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用適量,吃得太多就有可能由于體質(zhì)原因無(wú)法吸收而導(dǎo)致拉肚子。
3、脾胃虛寒
秋葵屬于寒性的食物,假如是脾胃虛寒的人吃了拉肚子也屬于正常現(xiàn)象,因?yàn)樵谑秤眠^(guò)后,會(huì)使人體內(nèi)的寒氣更重,那么積累到一定的量就會(huì)出現(xiàn)異常反應(yīng),比如拉肚子。
4、過(guò)敏
人體的過(guò)敏原有很多種,有的人就是對(duì)秋葵過(guò)敏,吃過(guò)之后就會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏反應(yīng),拉肚子可能就是其中的一項(xiàng)過(guò)敏反應(yīng)。
秋葵不適宜什么人吃?
1、腎結(jié)石人群
患有腎結(jié)石的人確實(shí)不太適合吃秋葵的,因?yàn)闀?huì)促進(jìn)腎結(jié)石的形成,反而會(huì)使病情加重,這與秋葵當(dāng)中的草酸有些聯(lián)系。而且即使沒(méi)有患有腎結(jié)石,建議在吃秋葵的時(shí)候最好是先用熱水將其焯一下,把秋葵當(dāng)中的草酸含量稀釋。
2、腸胃不佳人士
人們食用秋葵的方法一般采用涼拌,但腸胃不佳的人士最好不要食用,人們?cè)谔幚砬锟臅r(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)表面有一層很細(xì)小的絨毛,這些絨毛在進(jìn)入到腸胃以后,是對(duì)腸胃有損害的,會(huì)引起拉肚子等不良反應(yīng)。
3、脾胃虛寒人士
脾胃虛寒的人不能吃寒性的食物,而秋葵恰恰屬于寒性植物,在吃了之后,會(huì)使體內(nèi)的寒氣加重,因此盡可能的避免吃秋葵。
4、過(guò)敏人群
如果對(duì)秋葵過(guò)敏,那么就停止對(duì)秋葵的食用,過(guò)敏者食用秋葵,輕者可能出現(xiàn)拉肚子的癥狀,嚴(yán)重的還需要到醫(yī)院去進(jìn)一步治療。
秋葵雖然是一種對(duì)人有益的食物,但是并不是所有人都適合食用,因此要根據(jù)自身的體質(zhì)狀況選擇食用的量,一旦出現(xiàn)不良反應(yīng),需要及時(shí)停止,避免情況進(jìn)一步加重。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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