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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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糖尿病患者選擇秋葵時，顏色并非關鍵因素，更應關注其營養成分、烹飪方式、食用量、搭配食物以及個體差異等。 1.營養成分：秋葵富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助于控制血糖。 2.烹飪方式：宜選擇清蒸、水煮等清淡方式，避免高油高鹽烹飪。 3.食用量：適量食用，不可過量，以免影響血糖。 4.搭配食物：可與其他低糖、高纖維的蔬菜搭配，如西蘭花、芹菜等。 5.個體差異：不同患者對秋葵的反應可能不同，要根據自身血糖監測情況調整。 總之，糖尿病患者可以將秋葵納入飲食，但要綜合考慮多種因素，合理搭配，以達到控制血糖的目的。
2024-11-13 03:14
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