孕婦食用螃蟹時要注意什么？

螃蟹中含有豐富的易被人體吸收利用的優質蛋白和維生素，還含有氨基酸、鈣和硒等有益成分，不僅能滋補身體，還能促進傷口愈合和抗癌等。孕婦作為一個特殊的人群，雖然謹慎來說最好不食用螃蟹，但是其實注意好一些事項的話也是能適當食用的。

孕婦食用螃蟹時要注意什么？

孕早期忌食：孕早期胎兒的神經等各方面發育都不充分，處在易流產的階段，如果孕婦在這時食用能活血化瘀的螃蟹，很可能會對身體造成刺激而引起流產。

孕中期和孕后期不過量食用：孕婦在孕中期和孕后期可以適量吃點螃蟹為自身和寶寶補充優質蛋白，但一定不能過量，以免造成刺激引起流產。

正確食用螃蟹部位：蟹爪也就是蟹鉗，有墮胎的功效，孕婦是絕不能吃的。蟹胃、蟹腸、蟹心和蟹腮等既沒有營養價值還存在大量細菌和泥沙的部位，孕婦也是不能吃的，以免引起中毒。

忌食死蟹：螃蟹是一種高蛋白海鮮，死去螃蟹中的蛋白質會迅速分解變質并滋生細菌，孕婦食用死蟹后會危害自身和寶寶的健康。

忌食未熟透的螃蟹：螃蟹中存在著大量的細菌，如果孕婦食用未熟透的螃蟹，很可能會攝入沒被殺滅的細菌而危害自身和寶寶的健康。

螃蟹不能搭配什么一起吃？

不搭配冷飲：螃蟹是一種性質寒涼的食物，如果搭配冰淇淋或冰水等同屬寒涼性質的飲料一起吃，勢必會加重腸胃內的寒性而引起腹瀉等癥。

不搭配香瓜：香瓜味甘性寒，能清熱通便，搭配同屬寒涼性質的螃蟹一起吃，會加重腸胃寒性而導致腹瀉。

不搭配梨：螃蟹是一種味咸性寒、高蛋白和高膽固醇的海鮮，梨是一種味甘微酸性寒的水果。用螃蟹搭配梨一起吃，對腸胃會造成非常大的傷害。

不搭配花生：螃蟹性質寒涼，花生富含脂肪是一種油膩性食物。用螃蟹搭配花生一起吃，容易引起腹瀉的癥狀。

不搭配柿子：螃蟹是一種高蛋白食物，柿子中含有大量的鞣酸物質，用螃蟹搭配柿子吃容易發生反應而生成鞣酸蛋白，不僅不利于消化，還可能引起腹痛或嘔吐等中毒癥狀。

搭配泥鰍：螃蟹性質寒冷，而泥鰍是一種溫補性質的食物，能補中益氣和暖脾胃等。用螃蟹搭配泥鰍一起吃，不利于食材養生功效的發揮，甚至會嚴重危害健康。

孕婦在食用螃蟹時要注意：孕早期忌食，孕中期和孕后期不過量食用，不食用蟹爪、蟹胃、蟹腸、蟹心和蟹腮等螃蟹部位，忌食死蟹和未熟透的螃蟹。螃蟹是一種性質寒涼、高蛋白和高膽固醇的海鮮，平時不要搭配冷飲、香瓜、梨、花生、柿子和泥鰍一起吃。