夏天吃什么菜可以排毒？幾道菜讓你一身輕松

如果長期不規律的飲食容易讓毒素大量的積存在身體中，會讓身體處于亞健康的狀態，降低了抵抗力，容易引起各種疾病，另外到了夏天天氣炎熱很多人沒有食欲想吃一些清淡可口的食物，那就讓小編為大家介紹哪些食物既清淡可口又可以排毒呢。

夏季什么菜可以排毒？

1、裙帶菜拌黃瓜

需要50克的裙帶菜，一根黃瓜，1/2勺的米醋、食鹽，一小勺芝麻油和適量的蒜泥，用鹽把裙帶菜清洗干凈在開水里浸泡15分鐘切成小塊，把黃瓜去皮切成片，然后把兩者一起放在盤子里加入米醋、芝麻油、鹽、蒜泥調拌均勻就可以了。

2、苦瓜炒雞蛋

需要一根苦瓜，兩個雞蛋，四個干辣椒，首先要把苦瓜去瓤切成片放在開水里焯30秒之后撈出來，干辣椒切成細絲，蒜切碎，植物油放在鍋里七成熟的時候倒入打散的雞蛋，雞蛋成型的時候再放入苦瓜、蒜、辣椒條翻炒均勻，最后放入適量的調味就可以了。

3、紅燒冬瓜

把冬瓜去皮去瓤切成塊，植物油放在鍋里，六成熟的時候放入冬瓜進行翻炒，一直炒到冬瓜的邊角微黃為止，最后調入白糖、老抽、生抽、鹽以及適量的水，用小火煮十分鐘左右，一直煮到冬瓜煮爛入味后放入蔥花即可。

4、果醋藕片

需要一小截藕，200毫升的蘋果醋和純凈水，把藕削皮切成片用清水浸泡后，放在開水里面焯二分鐘左右，撈起后放在冷水里，在盤子里面倒入蘋果醋，再加入適量的純凈水調拌均勻，在冰箱里冷藏兩個小時即可。

5、蝦皮炒菠菜

需要400克的菠菜，一把蝦皮，把菠菜洗干凈放在淡鹽水里浸泡15分鐘，蝦皮用清水洗干凈控干水分，在鍋里面油爆蒜、蔥放入蝦皮爆香，最后再放入菠菜快速翻炒一直炒到菠菜變軟為止，最后放入適當的調料味調拌均勻。

6、山藥炒木耳

需要300克的山藥，30克黑木耳，一個紅椒，把紅椒洗干凈切成塊，黑木耳泡發去根撕成小塊，山藥去皮切成片，用清水清洗兩遍，在鍋里面放入適量的油燒熱之后爆香蒜末，再把山藥放進去煮5分熟，紅椒放在一起炒，最后放入木耳炒至成熟撒入調料味即可。

溫馨提示

夏季是排毒的最佳季節，除了飲食之外也可以多注意運動，通過拔罐針灸的方式來排毒，另外要養成良好的生活習慣，戒掉煙酒，遠離受污染的環境，選擇健康的水質。