古熾明 副主任醫(yī)師
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眾所周知,平時(shí)多喝開水很重要,這是關(guān)于健康的問題。但是呢,開水怎么喝,還是有不少的講究的。現(xiàn)如今,很多人都疑問就來了:隔了夜的涼白開,還能不能喝呢?很多人都說隔了夜就不能喝了,但是需要注意的是,隔了夜的涼白開,在一定的條件之上還是可以喝的。那么,隔了夜的涼白開在什么的條件之下才能夠喝呢?
首先,大家需要了解什么是涼白開。所謂涼白開,就是指水經(jīng)過沸騰以后,讓其冷卻而得到的一種水。涼白開也就是大家日常生活中所見到的白開水。
開水自然冷化以后,水的密度和導(dǎo)電率都會(huì)發(fā)生一定的改變,涼開水的生物活性也要比自然的水高出幾倍。正是由于這樣,涼白開才容易通過細(xì)胞膜被人體吸收,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增加,血液中的血紅蛋白含量,提高免疫功能。這樣來說,喝白開水的好處是很多的,如冬天多喝白開水可以預(yù)防感冒、預(yù)防咽喉炎。但是呢需要注意的是,涼白開的水源必須是優(yōu)質(zhì)的水源,這一點(diǎn)是不容大家忽視的。
那么,什么條件之下能夠喝隔了夜的涼白開呢?
只要是溫度不高,喝隔了夜的涼白開一般來說是可以的。但是需要注意的是,如果在炎熱的夏季,氣溫過高,空氣質(zhì)量也不好,隔了夜的涼白開還是不要喝為妙。這是因?yàn)闇囟群蜐穸冗^高,會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌繁殖加快,從而導(dǎo)致隔了夜的涼白開受到污染。同時(shí),隔夜的涼白開中的生物的活性也會(huì)降低,容易被污染導(dǎo)致腹瀉。所以說,隔了夜的涼白開只要溫度不高,是可以飲用的。但是需要注意的是,涼白開的放置時(shí)間不要過長,一般來說都是當(dāng)天飲用完的,最大的期限也是不要超過兩天。
為什么涼白開放兩天以后就不能喝?
涼白開超過兩天以后,由于儲(chǔ)存時(shí)間過久,就會(huì)被細(xì)菌感染,從而產(chǎn)生亞硝酸。大家應(yīng)該都知道,亞硝酸是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。亞硝酸一旦大量的進(jìn)入人體,就會(huì)導(dǎo)致組織缺氧,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀。此外,更為嚴(yán)重還能使人缺氧致死。而且,亞硝酸還會(huì)生成別的致毒物質(zhì),從而引發(fā)肝癌、胃癌等惡性疾病。所以說,對(duì)于隔了夜的涼白開,并不是說不能夠飲用,而是要盡量少飲用,最后當(dāng)天就飲用完。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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