膽結石應多吃哪些食物？膽結石注意哪些飲食禁忌

現代人的生活水平雖然提高了，但是有很多年輕人的生活習慣臣卻越來越不科學了，很多年輕人都有喝酒吸煙的壞習慣，而且經常應酬會喝多種碳酸飲料，這些不良飲食習慣很有可能會引起膽結石的發生。膽結石是非常危險的疾病，如果不重視治療和飲食調理，很有可能會加重病情，甚至會有生命危險。所以，膽結石病人應該重視飲食調理來配合治療，才能促進病情早日康復。

那么膽結石病人應該多吃哪些食物呢？

水果蔬菜。膽結石病人在平時要多吃新鮮蔬菜和水果，可以多吃胡蘿卜、冬瓜、西紅柿，還可多吃白菜、菠菜等綠葉青菜，多吃蘋果和香蕉等水果，也是有利于病情好轉的，這些蔬菜和水果含有豐富的維生素，可以補充身體所需要的營養和水分。平時最好采用蒸、燴、燉的方式烹飪，多吃植物油。

肉類食物。膽結石病人每天可以適量吃雞肉、魚肉、豬瘦肉等肉類食物，要注意不能吃高脂肪和高膽固醇的食物，以免加重病情。

水果汁。還可以使用山楂和玉米須以及烏梅等泡茶喝，有助于促進膽汁分泌，多喝檸檬汁和橙子汁也是能起到清熱排毒作用的，可以起到輔助治療的效果。

膽結石患者要少吃哪些食物呢？

一、少吃高膽固醇的食物。巧克力、蛋黃、動物的肝、心、腸、腦以及松花蛋、魚子等食物膽固醇含量較高，膽結石病人應當少吃。

二、少吃高脂肪食物。豬油、油煎、油炸食物以及肥肉等都要少吃，油膩的糕點也要少吃，因為高脂肪的食物會引起膽結石患者的膽囊收縮，出現疼痛癥狀。

三、少吃辛辣刺激性的食物。膽結石病人的日常飲食應當以清淡為主，辣椒、胡椒、五香粉等刺激性的調味品都要少吃。

四、不能暴飲暴食。膽結石病人平時的飲食要定時定量，千萬不要暴飲暴食，以免膽汁分泌過盛而導致膽囊劇烈收縮，就有可能導致腹部絞痛和膽囊發炎。

溫馨提示

不管什么疾病的發生與飲食是有著直接關聯的，疾病的治療效果與飲食也是有著極大關系的。所以，要想治愈膽結石首先應該采取及時有效的治療，然后保持科學正確的飲食方式來配合治療，在平時多吃容易消化的清淡食物，多吃綠色蔬菜和新鮮水果，多喝開水，不要喝酒吸煙，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃太咸和太甜的食物，只有保持健康的生活方式來配合治療，膽結石治療起來才會更簡單。