漢堡可以微波爐加熱嗎六種食物不宜用微波爐加熱

2018-04-14 08:40:16

很多人在肯德基購(gòu)買漢堡帶回家吃，但是回家以后漢堡都涼了，需要加熱后再吃。漢堡可以用微波爐加熱嗎？微波爐加熱很快捷方便，但有些東西真的不能為了快捷放在微波爐里加熱，不然后果很嚴(yán)重，哪些食物不能放在微波爐加熱？

漢堡可以用微波爐加熱嗎

可以的，直接連紙包著，用微波功能加熱即可，時(shí)間不要太長(zhǎng)。如果是常溫下的一分鐘差不多了，時(shí)間不夠再加熱。漢堡里因?yàn)橛腥猓约訜岷笤俪愿踩兜酪哺眯贿^(guò)加熱前最好把菜葉拿出來(lái)，因?yàn)榧訜岷笕~子就不脆了。

哪些食物不能放在微波爐加熱

1、薯?xiàng)l

薯?xiàng)l是大家都喜歡吃的一種快餐食品。但是沒(méi)吃完的薯?xiàng)l不適合用微波爐加熱哦，它只會(huì)讓薯?xiàng)l變得像薯泥一樣，因?yàn)橛梦⒉t加熱過(guò)的薯?xiàng)l會(huì)變得軟綿綿的。想要讓冷掉的薯?xiàng)l再次恢復(fù)外脆內(nèi)嫩的口感，只需要在鍋里放一點(diǎn)油，然后將薯?xiàng)l放進(jìn)行略微加熱一下就好了。

2、帶殼的雞蛋

無(wú)論雞蛋是生的還是熟的，把雞蛋放入微波爐加熱時(shí)，蛋中的水分會(huì)因加熱變成水蒸氣而將蛋炸開，成為“炸彈”。微波爐能發(fā)出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內(nèi)的水分子產(chǎn)生共鳴震動(dòng)，將食物加熱。水分子共振就像炸彈的引線燃燒，內(nèi)部熱量瞬間釋放時(shí)就會(huì)爆炸。

3、帶完整殼的板栗或者榛子

這種食物也不能直接在微波爐里面加熱，如果一定要用微波爐的話，加熱板栗時(shí)一定要在板栗身上切一個(gè)開口，沒(méi)有切口一定不要放在微波中加熱。

4、辣椒

干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，用微波爐加熱很容易著火。微波爐加熱過(guò)程中，干辣椒散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。

5、蘆筍

新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會(huì)導(dǎo)致蘆筍中維生素流失。因?yàn)榫S生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

6、母乳

很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時(shí)再用微波爐加熱，這容易導(dǎo)致其中重要營(yíng)養(yǎng)素減少。專家發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險(xiǎn)比用其他方式加熱高18倍。