糖尿病不應(yīng)該吃主食嗎？糖尿病應(yīng)該怎樣吃飯

2018-03-29 10:08:25

近年來，糖尿病的發(fā)病率越來越高！一旦患有糖尿病，必須在生活中時(shí)時(shí)刻刻加以注意，防止由于血糖失衡而產(chǎn)生危險(xiǎn)，那么糖尿病患者在日常生活中應(yīng)該怎樣飲食呢？下面我們就來了解一下。

糖尿病患者不應(yīng)該吃主食嗎？

糖尿病患者可以吃主食：糖尿病患者主要是分泌胰島素功能混亂，導(dǎo)致對(duì)人體血糖調(diào)控能力不佳。因此，除了容易出現(xiàn)餐后血糖升高的現(xiàn)象，還有可能因?yàn)榈脱嵌鴮?dǎo)致意外。主食中雖然富含大量的碳水化合物，可以讓我們升血糖，但是如果攝入過少，也是非常危險(xiǎn)的。

糖尿病患者應(yīng)該怎樣吃飯呢？

1、食物多樣化

對(duì)于糖尿病患者而言，每天吃的食物越復(fù)雜，種類越多，對(duì)身體越有好處。這樣可以使我們體內(nèi)的消化功能完全運(yùn)作起來，對(duì)不同的營(yíng)養(yǎng)采取不同的方式吸收，以減小胰島素的壓力。我們?cè)陲嬍撤矫妫瑹o論是主食還是菜都應(yīng)該盡量復(fù)雜，尤其是主食，應(yīng)該多攝入一些粗糧和豆類。糖尿病患者每天的主食中最好摻雜百分之三十以上的粗糧和豆類。

2、合理搭配

糖尿病患者的飲食應(yīng)當(dāng)以菜為主，以飯為輔。最佳的比例是一份飯，兩份菜，菜中必須要富含豐富的蛋白質(zhì)。糖尿病患者的飲食必須要少油少鹽，每天攝入的油量應(yīng)該不超過30毫升。也就是說做一頓飯，一個(gè)人最多可以只用一湯匙左右的油。糖尿病患者對(duì)鹽的攝入也一定要多加控制，必須要在人均標(biāo)準(zhǔn)以下，也就是每天少于六克鹽。不過一定要謹(jǐn)記，醬油和大醬里面包含的鹽分也在這六克鹽之內(nèi)。糖尿病患者每天攝入的蔬菜量要盡量大于500克，富含蛋白質(zhì)的食物應(yīng)當(dāng)盡量保證攝入150克左右。不吃肉的糖尿病患者可以食用一些豆制品來替代。

3、進(jìn)食順序要科學(xué)

糖尿病患者如果想控制飲食，還有個(gè)小竅門，就是要控制飲食中的進(jìn)食順序。我們可以首先吃幾口菜，然后吃些富含高蛋白的食物，在我們已經(jīng)半飽之后，再開始吃主食。這樣可以使蔬菜和蛋白質(zhì)食物對(duì)主食起到包裹作用，可以讓主食緩慢的被吸收，從而控制我們的餐后血糖。

溫馨提示

糖尿病患者除了可以通過以上三種方式控制血糖之外，一定要注意放慢吃飯的速度，細(xì)嚼慢咽。這是因?yàn)樘悄虿』颊叩闹魇持校旨Z成分比較高，一定要多加咀嚼再咽下，這樣不但可以減小腸胃壓力，對(duì)控制餐后血糖也有很好的幫助。