吃什么東西補血？推薦10款補血食物

補血，即以補血藥物治療血虛癥的方法。血液虧虛，會表現為面色淡白或萎黃，唇舌爪甲色淡，頭暈眼花，心悸多夢，手足發麻，婦女月經量少、色淡、后期或經閉等，嚴重影響健康。

那么，什么東西補血？

1、黑芝麻。一般來講黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補血，理論則源于“以形補形，以色補色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血、脾統血的功能。

2、桑椹。桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”稱號。

3、桂圓。這種補血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補血它絕對是首選，因為桂圓含有很豐富的鐵質。建議將桑椹與桂圓等組方為茶，這種中醫組方茶飲用，可以用茶療代替，對于腎。虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥等有很好的調治作用。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。

4、紅棗。既養胃健脾、補血安神；又滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

5、紫葡萄干。紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

6、胡蘿卜。入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

7、蓮藕。藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

8、菠菜。菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調節細胞的各項功能，對各種出血癥有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的調治作用。

9、烏雞。烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

10、動物肝臟。動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以鹵制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。

此外，還可以適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸，維生素B12，維生素C等“造血原料”的食物，如蛋黃，瘦肉，魚蝦，貝類，大豆，黑木耳、豆腐及新鮮果蔬。注意最好不要喝濃茶、咖啡等，避免過度勞累，注意休息。