古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
越來越多的人認識到了吃早餐的重要性,有些人習慣早起,一起床就吃早餐,實際上這樣對胃不好,吃早餐還有哪些常見誤區呢?
一起床就吃早餐對胃不好
在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態,擾亂胃腸的蠕動節奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下降,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床后馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。
最佳的早餐時間
一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其實這樣并不好。早餐最好在早上7時后吃。醫學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
吃早餐常見誤區
1、零食當早餐
平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食可以但用零食充當每天三餐中最重要早餐那就非常不科學了。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態人體來說不利于消化吸收,而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵。
2、早餐吃得過于營養
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營養的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,并引起肥胖。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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