古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
對(duì)于咱們中國人來說,豆?jié){可謂是最常見的早餐主角之一了,我們每一個(gè)人都肯定喝過不少豆?jié){吧。當(dāng)然我們都知道豆?jié){有很多的益處和營養(yǎng),所以很多人都喜歡喝,甚至不止是在早上喝,但是這真的都合適嗎?哪些人不適合喝豆?jié){,什么時(shí)候喝豆?jié){最好,下面我們一起來尋找答案吧。
哪些人不適合喝豆?jié){?
1、腸胃不好的人少喝豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。
另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人。手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。
3、有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){。痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆?jié){是由大豆磨成漿的,所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。
4、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){。豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,而長期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅。
5、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){。豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用,因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
什么時(shí)候喝豆?jié){是最佳時(shí)間
1、早上。早上6點(diǎn)到7點(diǎn)的時(shí)間段,是喝豆?jié){的最佳時(shí)間。人體在經(jīng)過一夜的生物鐘循環(huán)之后,身體非常缺乏水分和營養(yǎng),喝豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分、提供營養(yǎng)的作用,而且喝豆?jié){還有利于人體對(duì)營養(yǎng)的消化和吸收。因此,早上6點(diǎn)到7點(diǎn)的時(shí)間段,是喝豆?jié){的最佳時(shí)間
2、中午。中午也是喝豆?jié){的不錯(cuò)時(shí)間,最好是在中午11點(diǎn)至12點(diǎn)在之間喝。此時(shí)間段一般是午飯前的時(shí)間,在飯前喝豆?jié){,不僅可以讓豆?jié){中的營養(yǎng)被人體充分吸收,還有可以有效降低食欲,有助于對(duì)減肥,也能起到間接節(jié)食的作用。
3、晚上。晚上最好不要再喝豆?jié){,晚上喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,無法被人體完全吸收,使?fàn)I養(yǎng)在體內(nèi)堆積,從而造成身體的負(fù)擔(dān)。
由此可知,喝豆?jié){的最佳時(shí)間為早上,中午也可以喝豆?jié){,不過在晚上的時(shí)候最好是不要喝豆?jié){。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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