古熾明 副主任醫(yī)師
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蛇對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一種讓人畏懼的動(dòng)物,但是對(duì)有些人卻不然,有些人將蛇當(dāng)做滋補(bǔ)圣品,推崇蛇的養(yǎng)生保健功效,甚至生食蛇血蛇膽以求功效更加顯著,這其中人們迷信的功效之一便是男性滋補(bǔ)也就是壯陽(yáng)。那么吃蛇肉可以壯陽(yáng)嗎?
蛇肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分,是腦力勞動(dòng)者的良好食物。蛇肉具有強(qiáng)壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量很低,對(duì)防治血管硬化有一定的作用,同時(shí)有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素,是以蛋白質(zhì)融合形式存在的,因而更便于人體吸收利用所以對(duì)預(yù)防心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥、炎癥或結(jié)核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,脂肪中含有亞油酸等成分,而膽固醇含量則低于豬肝、雞蛋等,對(duì)防治血管硬化等有一定作用。
吃蛇肉可以壯陽(yáng)嗎
蛇肉富含人體必需的氨基酸,部分氨基酸必需從食物中供給,而蛇肉就有這些我們?nèi)梭w需要的各種氨基酸。蛇肉中的這些氨基酸足以滋陰補(bǔ)腎,對(duì)腎臟虧損有很好的滋補(bǔ)左右。另外,蛇肉還有祛風(fēng)濕、提高人體微循環(huán)的作用,且有壯陽(yáng)的功效。蛇肉壯陽(yáng)和其他的藥物壯陽(yáng)有很大的區(qū)別,蛇肉的壯陽(yáng)機(jī)理是提高人體性器官的血液微循環(huán),排除相關(guān)器官的雜物,讓血液更加流暢,滋養(yǎng)性器官達(dá)到壯陽(yáng)的目的。
吃蛇肉注意事項(xiàng)
首先,從健康的角度講,蛇是生活在野外的,難以避免有寄生蟲(chóng)寄生,因此,我們?cè)诔缘臅r(shí)候一定要?dú)⑺肋@些蟲(chóng)和蟲(chóng)卵才是安全的,無(wú)論有沒(méi)有寄生蟲(chóng)我們都需要這樣做。如果烹飪方法不當(dāng),就不能殺死蟲(chóng)或蟲(chóng)卵,導(dǎo)致交叉感染吃蛇的人。吃蛇可以作為冬季進(jìn)補(bǔ)、養(yǎng)生的食物。因此,吃蛇一定要燒熟煮透,用高溫殺死寄生蟲(chóng),特別是吃涮蛇肉火鍋要注意生熟分開(kāi),不要吃“激素蛇”、長(zhǎng)著寄生蟲(chóng)的蛇以及冰凍的死蛇。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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