古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
腎衰竭是各種慢性腎臟疾病發展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態。網上流傳臺灣一位12歲的女童,由于長期吃炸雞排,并喜歡喝汽水,導致患上腎衰竭需要終生洗腎。那長期吃炸雞喝汽水會導致腎衰竭嗎?
長期吃炸雞會導致腎衰竭嗎
長期吃炸雞和喝汽水,并不會直接引發腎衰竭,大部分腎衰竭都是因為長期的腎臟病變而引起的,又或者是糖尿病、高血壓等導致的并發癥。無論是炸雞還是汽水,不良飲食習慣確實會加重腎臟代謝負擔,但不可能是腎病甚至腎衰竭的主要原因。
雖然炸雞與汽水不會直接導致腎衰竭,炸雞與汽水等高磷高蛋白食物的長期大量攝入確實會加重腎臟負擔,甚至誘發腎臟疾病。對于腎臟不好的人來說,提倡優質的低蛋白飲食,含植物蛋白比較多的食物如豆制品最好不要吃,含動物蛋白比較多的食物如魚肉蛋奶等也要控制量;對磷的攝入一定要限制,比如炸雞可樂里面都含有較多的磷,肉湯、動物內臟、堅果含磷量也比較高。腎病患者也不宜吃雞蛋、松花蛋、辣椒等含刺激性成分的食品和調味品,應多吃些蔬菜、水果。而對于腎臟好的人來說,高磷高蛋白食物的長期大量攝入會導致肥胖,熱量攝入過高,可能誘發糖尿病,最終可能導致糖尿病腎病。
三種飲食習慣可導致腎衰竭
1、過飽
吃得過多,腎臟負擔過重,很多人的腎臟病都是在不知不覺間“吃”出來的。腎臟是人體內重要的負責排泄廢物和毒素的器官。吃得太多會加重腎臟的負擔,長期高負荷的工作,腎臟自然就容易生病。
2、過甜、過油
吃得太甜、太油不僅會加重腎臟負擔,還會引發肥胖。肥胖會導致腎臟的脂肪含量增加、重量增加、體積增大、腎小球肥大。肥胖患者還容易出現胰島素抵抗,進而引發糖尿病。大約有近40%的糖尿病患者會出現糖尿病腎病,而這種腎臟病是最難治療的腎臟病之一。
3、過量攝入蛋白質
蛋白質吃得過多,會導致體內的血尿酸濃度升高,引發高尿酸血癥。血尿酸濃度升高對腎臟的毒性非常大,很容易造成腎小管和腎間質發生病變,最后發展成慢性腎功能衰竭即尿毒癥。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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