男人冬季吃羊肉可補腎 怎樣吃羊肉能避免上火

隨著天氣越來越冷，似乎就在提醒著我們吃羊肉的時間到了。在逐漸走入深冬的現在，吃羊肉、打火鍋真是吃貨的不二選擇，既可以過足嘴癮，還可以進補暖身，真是一舉兩得。那么對于男性朋友來說，冬季吃羊肉有哪些好處呢？在容易上火的冬天，怎樣吃羊肉才可避免上火問題呢？

男人冬季吃羊肉有何好處

1、補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環，加速新陳代謝。

2、補氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

3、暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

4、暖胃。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

5、健脾。脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調理，飲食會好轉。

6、理氣。氣不順者，如經常咳嗽之人，因為體內害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。

7、補腎。據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來，民間冬季進補的重要食材之一。

8、去濕。羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力。現代中醫認為：適時地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護胃壁，幫且消化，還能起到去濕，避寒，暖心胃的功效。

9、防癌。研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

10、減肥。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

冬季吃羊肉怎樣避免上火

羊肉性情溫和吃了還有暖身的作用，被稱為冬令補品，是不少人秋冬飲食的選擇。但羊肉雖好，卻溫熱而助陽，容易讓人上火，甚至還有人因為吃羊肉太多而流鼻血。其實羊肉只要搭配得當，一樣可以不上火。接下來介紹羊肉搭配5種配料養生不上火，讓你在冬季吃羊肉吃的樂翻天。

1、冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

2、孜然、八角、茴香等香料，可以中和和掩蓋羊肉特有的膻氣。

3、生姜，除了同樣可以起到暖身的作用外，生姜還有散火除熱、止痛祛風濕的作用。與羊肉同煮可以中和羊肉的燥熱，同時也可以去掉膻味。

4、白蘿卜，味甘性涼，有清涼、解毒、祛火的功效。同時，其富含的芥子油和膳食纖維，可促進消化、加快胃腸蠕動。羊肉不易消化，腸胃不好的人更應配上白蘿卜。

5、黑豆，羊肉富含動物性蛋白質，黑豆富含植物性蛋白質，兩者正好可以互補，促進蛋白質的全面吸收。黑豆含有較多的植物固醇和不飽和脂肪酸，可以減少人體對羊肉中的膽固醇和飽和脂肪酸的吸收，對降血脂有一定幫助。黑色入腎，因而黑豆還可以增強羊肉補腎暖身的效果。