古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食材：魚干6條 姜絲適量 青椒絲適量 剁椒一勺 油適量 鹽適量；
過程：
1、油鍋燒熱，將魚干擺放在油鍋里，小火慢慢煎軟。
2、將剁辣椒放在魚身上。
3、姜絲、青椒絲也撒在上面，沿著鍋邊淋入兩勺水 。
4、蓋上鍋蓋，大火燜至收汁 。
5、起鍋前加入適量鹽，拌勻即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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