古熾明 副主任醫(yī)師
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垃圾食品是很多人喜愛(ài)的選擇,吃這類食物對(duì)自身健康有很多損害,而且長(zhǎng)期沒(méi)有節(jié)制的吃,會(huì)引發(fā)身體疾病,因此對(duì)它的選擇,都是要適量的進(jìn)行,那垃圾食品對(duì)人的危害都有什么呢,也是很多人不清楚的,它對(duì)身體危害有很多方面,下面就詳細(xì)的介紹下,使得都有一些認(rèn)識(shí)。
垃圾食品對(duì)人的危害:
所謂垃圾食品,一類是指除熱量外無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)成分的食物,另一類是指提供超過(guò)人體需求并造成多余成分的食品。在我國(guó),垃圾食品的消費(fèi)群非常龐大:青少年是漢堡、薯片、炸雞等外來(lái)垃圾食品的主要消費(fèi)群,中老年人則是油條、咸菜等傳統(tǒng)垃圾食品的主要消費(fèi)群。
油炸、燒烤食物中含有大量致癌物質(zhì),腌制、膨化類食物中含有大量的亞硝酸鹽等危害很大的化學(xué)成分,還有的食品中加入了過(guò)量的人工添加劑。垃圾食品給人體健康造成了很大危害,可是很多人沒(méi)意識(shí)到,它的誘惑也讓很多人難以抗拒。垃圾食品口感佳,能對(duì)人的味覺(jué)產(chǎn)生刺激。相比之下,健康食品雖有營(yíng)養(yǎng)但是很少有好吃的。
人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)是定量的,如果攝入的營(yíng)養(yǎng)超過(guò)了人體正常的需求,就會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān),造成營(yíng)養(yǎng)堆積,并帶來(lái)肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等疾病。在日常的食物中,沒(méi)有一樣是營(yíng)養(yǎng)含量齊全的。無(wú)論何種食物,單一、大量食用都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或者失衡,更不用說(shuō)那些公認(rèn)的垃圾食品。
在對(duì)垃圾食品對(duì)人的危害都有什么了解后,吃這類食品都是要適量進(jìn)行,同時(shí)兒童不要選擇這樣食物,否則對(duì)兒童成長(zhǎng)沒(méi)有任何好處,這點(diǎn)家長(zhǎng)需要注意,成人吃垃圾食品也要節(jié)制,女性懷孕的時(shí)候這樣的食物是不可以選擇的。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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