古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：新鮮猴頭菇200g、黃芪20g、枸杞5g、雞肉200g、老姜2片、食鹽、白胡椒粉、麻油、料酒、食鹽
步驟：
1、將猴頭菇洗凈后，切成小片；將雞肉洗凈后，切成小塊；
2、在清水鍋里把猴頭菇、雞肉、黃芪、枸杞、老姜、料酒一起放進鍋里，湯水煮沸后，在轉慢火熬半個小時；
3、往湯里撒上白胡椒粉和食鹽，淋上少量的麻油，攪勻后即可。
點評：猴頭菇和黃芪都是溫和滋補的佳品，尤其適合女性喝，有滋養補血、調養元氣的功效。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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