生抽老抽醬油的區(qū)別有哪些

生抽醬油的顏色是比較淡雅的，是屬于鮮紅的，一般來說生抽都是用于菜品調(diào)味，例如是一些涼菜，大家都比較喜歡使用生抽，生抽的主要制作原料就是豆……詳細(xì)>>

從味道上區(qū)別：生抽吃起來味道比較咸；老抽吃到嘴里后，有一種鮮美的微甜。詳細(xì)>>

生抽和老抽都是我們常用得醬油，但很多人并不知道生抽和老抽兩者之間的區(qū)別，其區(qū)別主要有以下幾個(gè)方面：詳細(xì)>>

老抽，即濃醬油，是醬油的一種。特色是色澤較深，呈棕褐色并帶有光澤，以及味道較為濃郁鮮甜。是經(jīng)過釀造發(fā)酵加工而成的醬油。老抽有什么營養(yǎng)？老……詳細(xì)>>

生抽。生抽的抽字意為提取，以大豆或黑豆、面粉為主要原料，經(jīng)天然露曬、發(fā)酵而成。生抽呈紅褐色，味道咸鮮，豉香濃郁，因顏色淡，所以多用來調(diào)味……詳細(xì)>>