古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:粳米100g,海參(水浸)30g,桂圓5粒。
調(diào)料:冰糖30g。
做法:
1、 海參與桂圓肉一并清洗干凈,把海參切成薄片。
2、 粳米洗干凈后使用冷水浸泡半小時(shí)撈出,瀝干水分。
3、 在砂鍋中加入約1000ml冷水,倒入泡好的粳米,開大火煮沸。
4、 放入海參片,關(guān)小火熬煮,熬煮過程中不斷攪拌以防止糊鍋。
5、 待海參熟透,米粒軟爛時(shí),下少量冰糖調(diào)味,再煮5分鐘左右即可盛起食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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