古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
制作材料：紫米100g，干桂圓10個。
制作步驟：
1、紫米事先用清水浸泡2個小時，干桂圓去殼取肉。
2、將浸泡后的紫米倒入粥鍋中，鍋中加入適量清水，大火燒開。
3、燒開后放入桂圓肉，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮。
4、熬煮至粥變濃稠、軟爛時即可盛出食用。
粥譜小貼士：
1、紫米比較難煮熟，建議事先浸泡一段時間。
2、紫米桂圓粥可依據(jù)自己喜好加入白糖調(diào)味。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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