老人如何健康地吃月餅

農(nóng)歷八月十五就是中秋節(jié)了，中秋節(jié)是傳統(tǒng)的節(jié)日，全家人吃月餅賞月是每個(gè)老人都期盼的。但是老人吃月餅要注意健康的吃法。下面為您介紹老人該如何健康地吃月餅。

1、老人月餅的選擇

松軟酥甜著稱的廣式月餅含糖含油最高，而且含有大量飽和脂肪。相比之下，蘇式月餅較低。老年人食用盡量不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅，盡量選擇無糖月餅，餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。

2、老人吃月餅的量

月餅吃多了，不僅會(huì)產(chǎn)生油膩感，而其還容易引起食欲減退、消化不良、血糖升高等問題。老年人更不宜多吃，否則極易引起腹脹、腹痛等胃腸道功能紊亂癥狀。老年人在吃月餅時(shí)，最好將月餅切成4小塊，老人月餅最多吃一半。并且吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有助于消化，更能品出月餅的美味。

3、老人吃月餅的時(shí)間

老人晚上不宜多吃月餅。晚上吃月餅容易造成積食，引起消化不良。所以，晚上不宜多吃月餅。如果是晚上吃月餅賞月，一定要在晚飯之前。最好吃過之后能有輕微活動(dòng)，如散步賞月等，避免血糖血脂的快速上升。

4、老人吃月餅的搭配

月餅高糖高脂，宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配，如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。吃月餅不宜搭配高糖的碳酸飲料、果汁等飲料，最好是飲茶，如大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量甚至出現(xiàn)消化不良。

5、月餅的保存方法

月餅含脂肪較高，存放過久容易變質(zhì)，不利于健康。所以，月餅不宜久存，未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如果嗅見月餅有不新鮮油脂的味道，一定要及時(shí)拋棄，否則其中所含氧化脂肪對(duì)血管健康極為有害。而且新鮮的月餅無論是口感還是觀感都是最好的，盡量趁新鮮吃。

不管哪個(gè)年紀(jì)的人月餅吃多了都是有害無益，年輕人最好每天吃的月餅不超過半塊，有心血管疾病的老年人就不要吃了，老年人如果一定要吃也要選含糖量低的月餅。