學生健康營養晚餐菜譜

（一）雞肝--魚丸菠菜底

主菜：雞肝。雞肫。冬筍。榨菜副菜：青魚。菠菜。

（二）胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽

主菜：胡蘿卜。牛肉。青蒜副菜：黃豆芽。雪菜。蝦皮。

（三）冬瓜肉片--蒜末大耳菜

主菜：冬瓜。咸肉。干貝。黑木耳副菜：木耳菜。蒜末。

（四）肉末豆腐--麻醬拌菜心

主菜：豬肉。豆腐。咸魚干。青椒副菜：白菜心。胡蘿卜。粉條。芝麻醬。

（五）炒五絲--白菜黑木耳

主菜：魷魚。紅蘿卜。洋蔥。甜椒。豆腐干副菜：白菜。黑木耳。蝦皮。

（六）獅子頭--豌豆苗

主菜：豬肉。雞蛋。海米。蔥副菜：豌豆苗。胡蘿卜絲。香菇。

（七）洋蔥炒蛋--白菜黃豆芽

主菜：洋蔥。雞蛋。肉絲。海帶副菜：白菜。黃豆芽。枸杞子。

（八）蘿卜氽丸子--拌三樣

主菜：紅蘿卜。瘦豬肉。蝦皮末。紫菜副菜：綠豆芽。豆腐干絲。金針菇。