古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桂圓的食用方法
桂圓營養價值豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細致優美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓的食用禁忌
桂圓的功效與作用雖然好,但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦,則不宜服用,以防胎動及早產等。
因其葡萄糖含量較高,糖尿病患者少服為佳,以免加重病情。有上火發炎癥狀時不宜食用。新鮮的桂圓,營養豐富,味道鮮美,進食時要注意,切不可吃未熟透的桂圓,因為容易引起哮喘病。
(責任編輯:楊綺琴 )
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