古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食材:
主料:川貝:10g;南北杏各:15g;楊桃:200g;瘦肉:500g。
配料:姜片:3片;蜜棗:1個。
做法:
1、瘦肉洗凈,切塊,過沸水去除血污。
2、川貝和南北杏泡1個小時。
3、除楊桃外把所有材料放入煲中煲1.5個小時。
4、楊桃去邊切塊。
5、把楊桃放入煲中續煲半個小時,調味即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
楊桃不僅是水果,它的藥用價值也很大,具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,它含有多種營養成分,并有大量揮發性成分,可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍……詳細>>
煲45分鐘左右即可,放適量鹽調味即可。(湯煲好最后才放鹽調味,這樣湯里的肉營養才能盡量釋放出來)詳細>>
佘自強,2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”得主,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協會會員……詳細>>