古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
相信大多數人都會認為只要是甜食就會使我們發胖,從而不能減肥成功,真的是這樣嗎?其實只要掌握吃甜食的正確方法,吃甜食是不會影響減肥效果的。
減肥期間不能吃甜食?
最大的誤會!身體變胖不是甜食的錯。甜食是身體最好的能量儲存站,人體活動需要的能量70%由甜食提供,1克葡萄糖在體內能產生4千卡能量。有人說吃甜食會變胖,這么說來更應該擔心脂肪才是,每匙甜食含熱量16卡,而每匙脂類食物含熱量100卡,顯然攝入脂肪比攝入甜食更容易在體內累積熱量。其實,變胖不是甜食、也不是脂肪的錯,如果身體攝入能量大于消耗能量,即使吃熱量值低的食物,還是會胖。
是食物都會有熱量,甜食也是如此,所以說不管吃什么,拿捏好一個度最重要,不必為了減肥而刻意啟動“甜食=毒藥”的理論,否則豈不失去了人生最大的樂趣。
這樣吃甜食不會胖
1、搭配喝大量的水
吃甜食一邊喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進而提升吃了甜食的滿足感。
2、選好你的甜食搭檔
平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是,我們必須學會合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。
比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導致發胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。當然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有減肥去脂的作用,薄荷水也能起到這個作用,或者發泡的蘇打水也可以,它能增加你的飽腹感,讓你能夠少吃些。吃餅干的時候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,這些蔬菜和水果能降低甜度,減少食用量。無論如何搭配,最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下,這樣就能保持好的身材。
3、高熱量甜點飯后吃
除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點,因為空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕,則放在飯后吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜點是一定要杜絕的,過了晚餐之后,身體對熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點或油炸零食當宵夜,又馬上上床睡覺,那么糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內,危害比任何時候都要大。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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