古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
咽喉作為人體重要的交通要道之一，有著舉足輕重的作用。只有保護好咽喉的健康，才能讓這條要道發揮人體屏障的作用，抵擋有害物質的侵入。
綠豆，《本草綱目》中記載，其消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、通經脈。
綠豆屬于藥食同源的藥物，有清熱、解暑、生津、解渴的作用，對緩解咽喉不適也有一定的作用。炎炎夏日容易上火，適當飲用綠豆湯可以保護咽喉。
由于綠豆不容易酥爛，可以先將綠豆洗凈后用沸水浸泡10分鐘，冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室冷凍4個小時，取出再煮，這樣就可以盡早喝到清熱解暑的綠豆湯了。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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