排毒養顏、清熱降火——蘆薈的藥膳功效

2017-11-09 11:14:28

蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞于一身植物新星。

蘆薈是集食用、藥用、美容、觀賞于一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是蘆薈素等蔥醌類物質）已廣泛應用到醫藥和日化中。蘆薈在中國民間就被作為美容、護發和治療皮膚疾病的天然藥物。蘆薈膠對蚊叮有一定的止癢作用。

石蓮花蘆薈果露

材料：石蓮花10片，蘆薈2片，檸檬1/4顆擠汁，冰水120㏄，蜂蜜適量。

做法：

1、蓮花、蘆薈洗凈切細丁；地瓜葉洗凈切絲。

2、將所有材料放入果汁機中。

3、用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。

4、依據個人口感決定是否添加蜂蜜。

功效：功用：調節血壓、促進新陳代謝蘆薈可以去皮將果肉切丁后直接放入杯中，口感倍增！石蓮花性涼，含豐富的膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵及維生素C、B群、葉酸、菸鹼酸等，是純鹼性食品，但因搭配蘆薈飲用都是屬于比較寒性的食品，不建議長期天天飲用。這杯蔬果汁很適合壓力大、容易疲勞的上班族，建議喜歡大魚大肉者，可以藉此平衡人體的酸鹼值，讓身體凈化一下。

蘋果燉蘆薈

主料：蘋果500克，蘆薈200克

調料：白砂糖30克，冰糖15克

制法：

1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊；

2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時；

3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。

功效：甜品/點心便秘食譜胃調養食譜

蘆薈蜜飲

主料：蘆薈200克

調料：蜂蜜20克

制法：

1、將新鮮蘆薈洗凈，去除綠色部分的葉皮；

2、蘆薈取透明葉肉切小丁；

3、將蘆薈丁放入燉鍋中，加入冷水煮滾；

4、放涼后濾取蘆薈汁；

5、在蘆薈汁中加入蜂蜜，攪拌均勻，即可直接飲用。

功效：便秘食譜老人食譜美容菜譜高血壓食譜

蘆薈蒸蛋

主料：雞蛋150克，蘆薈300克

輔料：火腿50克

調料：鹽5克，味精1克，料酒10克，大蔥10克，香油2克

制法：

1、將鮮蘆薈削去外層硬皮，切成小丁，入沸水中略燙撈出，用涼水過涼備用；

2、蔥切細末備用；

3、雞蛋磕入碗中，用筷子攪散，加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻；

4、熟火腿切成同蘆薈大小相同的丁；

5、將蘆薈丁、火腿丁撒在雞蛋液上，入籠用中火蒸5分鐘取出，淋入香油即可。

功效：家常菜譜肝調養食譜滋陰食譜清熱解毒食譜益智補腦食譜

同時蘆薈還具有濕潤美容作用：蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質，這類物質能使頭發柔軟而有光澤、輕松舒爽，且具有去頭屑的作用。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護膚霜、蘆薈染發膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場的80%。