古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
鮑魚(yú)作為一種較為名貴的海產(chǎn)品,肉質(zhì)含有非常豐富的球蛋白。由于是常年生長(zhǎng)在深海之中,具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效。
鮮鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鮮鮑魚(yú)含有二十種氨基酸,每百克鮮鮑魚(yú)肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克,脂肪3.4克,無(wú)機(jī)鹽鈣32毫克,3.0毫克,鐵還有相當(dāng)量的碘,鋅,磷和維生素A,D,B1等。鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱(chēng)為鮑素”的成分,能夠摧毀癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);
2、鮮鮑魚(yú)能養(yǎng)陰、平肝、固腎,可調(diào)整腎上腺分泌,具有雙向性調(diào)劑血壓的作用;
3、鮮鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;鮑魚(yú)具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用。
4、女性適當(dāng)?shù)爻砸恍U魚(yú)是很有好處的,鮑魚(yú)有補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)肺、清熱,養(yǎng)肝明目的功效。另外,如糖尿病患者也可用鮑魚(yú)作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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