古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：金槍魚1000g。
輔料：油適量，鹽適量，糖適量，啤酒適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，姜適量。
做法：
1、洗好切塊的金槍魚。
2、姜絲煸炒。
3、然后放入金槍魚過油，加入料酒。
4、加入半瓶啤酒，也可以加水。
5、然后加入醬油，一點醋，和2勺糖，不用加鍋蓋，燉10分鐘左右就好。收湯裝盤。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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