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            感冒
            掛號科室:呼吸內科 同類疾病:急性上呼吸道感染反復呼吸道感染人冠狀病毒感染老年人急性上呼吸道感染呼吸道合胞病毒感染

            預防流感湯譜鮮薄荷鮮紫蘇滾瘦肉

            2017-11-07 12:03:44      

            中醫謂:風是春天主氣,亦謂:風者,百病之長也。春日時陽氣生發,皮膚的毛孔張開,肌膚腠理疏松,人體內抵御外部襲擊的能力變弱,感冒、滾行性感冒此時最多。

            中醫認為:正氣內存,邪不可干。多鍛煉身體提高肌體抗病能力尤為重要,今日此湯清鮮可口,有疏風驅寒、養陽益氣之功,對預防流感有一定效果,亦為男女老少皆宜。

            材料:鮮薄荷、鮮紫蘇葉各25克,黃豆100克,豬瘦肉300克,生姜3片。

            烹制:各物洗凈。黃豆浸軟;豬瘦肉剁為碎末。先把黃豆瘦肉生姜下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個半小時,下鮮薄荷紫蘇葉,稍滾片刻,下鹽便可。為3~4人用。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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