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            濕熱
            掛號科室:中醫科 同類疾病:艾滋病慢性扁桃體炎狐惑陰汗兒童白血病

            健脾祛濕湯鮮土茯苓煲豬瘦肉

            2017-11-07 12:02:46      

            土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效,以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤的紅蘿卜煲豬瘦肉湯,有清熱祛濕解毒、健脾養胃潤肺之功。

            材料:鮮土茯苓200克、馬蹄10個、紅蘿卜、連須玉米各1條,蜜棗3個,陳皮1/3個,豬瘦肉400克,生姜3片。

            烹制:各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊;馬蹄去皮;紅蘿卜、玉米切段;蜜棗去核;陳皮浸泡。一起與豬瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為4~5人用。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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