古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：面條，豆芽，肉絲，辣椒，蔥姜蒜，花椒油。
做法
1、把濕面條放到蒸屜上，水開后蒸5分鐘。
2、到入涼水里過一下。
3、綠豆芽洗凈，豬肉切絲。紅辣椒切段。蔥。姜切塊備用。
4、鍋里放花椒油和花生油，放入辣椒，蔥。姜炒香。
5、放肉絲煸炒，然后放入老抽炒一下。
6、放入綠豆芽繼續翻炒，這時放鹽。雞精調味，加一小勺水。
7、放入面條。
8、翻炒，蓋蓋子2分鐘入味，關火，出鍋。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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