綠豆應該怎么保存

2017-11-06 14:49:01

綠豆應該怎么保存

1、買回來的綠豆放進冰箱冷凍一周后再拿出來，就不會生蟲了。

2、夏天吃不完的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，放到冰箱里更好，能保存到來年的夏天。

3、將綠豆放入網籃中，連籃帶綠豆浸泡在沸水中，快速攪拌半分鐘，以殺死表面的蟲子和蟲卵。

4、將綠豆立即倒入冰水里冷卻。

5、將冷卻后的綠豆放在陽光下暴曬至干透。

6、將綠豆裝入罐內或其它容器，表面放幾瓣大蒜，這樣的綠豆至少可存放半年以上不會生蟲子。

7、用玻璃罐或者塑料瓶，洗凈晾干，然后裝上綠豆，密封就行了。可以放很久哦。

8、在放在瓶之前，最好裝在塑料代里放在冷凍室凍上一天，再放在瓶里密封，這樣就更保險了。

（責任編輯：蘇雅婷）

趙泳誼主任醫師

廣東藥科大學附屬第一醫院臨床營養科

擅長：糖尿病營養治療，特殊人群（嬰幼兒、老人、孕婦）的營養指導，營養缺乏性疾病的診斷及治療，危重病患的營養...詳細>>

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