核桃能和白酒一起吃嗎

2017-11-06 14:22:00

核桃能和白酒一起吃嗎

核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

此外，根據食物相克學說：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。核桃不宜與酒同食。

腹瀉、陰虛火旺、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者不宜服用核桃。

中醫養生提醒：另外正在上火的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層皮。

（責任編輯：蘇雅婷）

黃林潔副主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院呼吸與危重癥醫學科

擅長：從事呼吸系病臨床、教學、科研工作10余年，擅長支氣管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、肺部感染性疾病、肺癌等呼...詳細>>

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