古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
炎熱的夏天到了,給大家介紹一塊特適合孩子喝的湯——海帶綠豆煲老鴿,這湯有清熱解毒的功效,中醫生說對痱子有一定的治療效果,最適合小孩子在夏天喝。
海帶綠豆煲老鴿
材料:老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量
做法:
1、綠豆提前泡2小時,干海帶泡發,洗干凈泥沙;
2、鴿子去皮斬件,洗干凈涼水;
3、在鍋里加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮,翻滾后關慢火煲3小時,加鹽調味就可以了。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
大火煮開之后轉小火繼續熬煮兩個小時,之后加入適量的食鹽調味,關火,美味的綠豆海帶煲鴨湯就做好了。詳細>>
佘自強,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>