豆腐蘆薈做法

2017-11-06 13:48:02

蘆薈是一種獨尾草科多年生草本植物，葉肉質而肥厚，葉緣有銳鋸齒，從葉中采汁可以入藥。中醫認為，蘆薈性寒味苦，具有預防胃炎、胃潰瘍，保護腸胃璧；清毒殺菌、克服口臭；促進腸胃蠕動等功效。同時蘆薈減肥的佳品，它比較重要的功能就是排毒，從而促進排便，達到減肥的目的。

蘆薈也有多種吃法，下面我們就介紹四種：

四種蘆薈吃法排毒減肥

豆腐蘆薈

材料：豆腐200克，松花蛋60克，蘆薈15克，香油10克，醬油5克，辣椒油5克。

制法：

1、將豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中；

2、將蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鐘取出，切成丁塊也放入盤中；

3、鮮醬油、香油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即成。

（責任編輯：蘇雅婷）

李躍副主任醫師

南方醫科大學南方醫院消化內科

擅長：1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內鏡診治(EUS+ESD)；2.超聲內鏡相關膽胰疾病的臨床診治(E...詳細>>

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