古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雖然沒有芝麻醬名氣大,花生醬的健康作用也不能被忽視。花生醬的4個(gè)保健功效。
1、有助減肥。與流行的看法相反,減肥者完全可以吃花生醬。雖然兩大勺花生醬含熱量180~210卡路里,但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)可抵御饑餓,增強(qiáng)飽腹感,避免飲食過量。
2、有助皮膚健康。花生醬含有大量的維生素B12和維生素B2。維生素B12有助于防止皮膚色素過度沉著和皮膚變黑,維生素B2有助預(yù)防皮膚病。
3、強(qiáng)壯骨骼。32克(兩勺)花生醬含有大約320毫克鈣,有助保持骨骼強(qiáng)壯。
4、保護(hù)心臟。花生醬中的飽和脂肪和不飽和脂肪含量與橄欖油相同。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪有助于降低低密度脂蛋白(LDL,即壞膽固醇),進(jìn)而降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物。花生醬的色澤偏黃褐色,它的質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,具有花生固有的濃郁香氣,不容易發(fā)霉,也不易招蟲。人們一般用作拌……詳細(xì)>>
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