番茄汁——兒童食譜

番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素……詳細>>

番茄洗凈，用沸水燙一下，去掉蒂和果皮，切成塊，用豆漿機或食品加工機打成漿，用干凈紗布包好，用手擠出番茄汁（500克番茄可出450克番茄汁……詳細>>

番茄汁就是番茄壓榨的果汁，也可以是加工過番茄醬汁。是營養價值豐富的的蔬果之一，還有美容養顏的功效。番茄汁還分為灌裝和鮮番茄汁，有人認為灌……詳細>>

榨汁。用打漿機或螺旋式榨汁機榨汁，漿汁中要求無碎籽皮、黑點及雜質等，控制出汁率80%左右。詳細>>

番茄紅素屬于胡蘿卜素類，是一種天然的保健食材。它具有很強的抗氧化的作用。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單……詳細>>