古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：秋葵 番茄；蒜末；
做法 ：
1、秋葵洗凈后去掉頭上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切塊，蒜切末。
2、 熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，下秋葵。
3、 倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燜1、2分鐘。
4、 調入一小勺白糖，繼續翻炒至番茄出的湯汁和秋葵的黏液會混合在一起，很黏糊的感覺。
5、 最后調入鹽炒勻即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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