古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
龍利魚無刺,肉多,無腥味和異味。番茄煮龍利魚做法簡單,營養豐富,酸甜可口,肉質細嫩鮮美。是特別適合夏季里食用的一道開胃菜。
主料:龍利魚400g ;番茄400g
輔料:油適量 ;鹽適量 ;生姜適量 ;料酒適量 ;香蔥適量 ;木姜子油適量 ;番茄沙司適量;
番茄煮龍利魚的做法
1、龍利魚洗凈。
2、切成片加少許姜絲。
3、番茄洗凈切塊,龍利魚加少許料灑、淀粉、鹽和姜絲抓勻。
4、熱鍋下油下番茄。
5、炒一會。
6、加水。
7、水開下魚片。
8、煮開加鹽。
9、加番茄沙司。
10、加木姜子油。
11、關火后撒上香蔥即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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