古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦能吃花生米嗎
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生能滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,所以民間又稱它為“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。
花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物陛食品相媲美。
中醫(yī)認為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng),有健脾和胃、化痰、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥等功效。對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥有食療作用。
花生富含脂肪和蛋白質(zhì),還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素D、維生素E等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。研究表明,花生具有一定的藥用價值和保健功能,如降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和預(yù)防腫瘤等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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