古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
西瓜
西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養心安神作用頗大。
注:脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
雪梨
雪梨,不要去皮,因為梨的皮是對喉嚨最好的食療水果。可以直接食用,也可以做冰糖雪梨,雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內,加少量清水,燉30分鐘,便可食用。
注:清心潤肺,清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥,一般兒童可作日常飲品
柚子
柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
注:患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)
椰子
椰子乳汁一樣的漿,飲來清涼可口,芳香溢人,解渴的同時也具有敗火的作用。
番茄
番茄,也叫西紅柿,清熱止渴,養陰涼血。對于口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。
白糖
也可以切片用白糖涼拌,味道酸甜可口,敗火效果極佳。
注:未成熟青色的不能吃。
荸薺
荸薺性寒,有清熱解毒、消食利尿通便、清肺熱、涼血生津、化痰除脹的作用,食用后能清熱瀉火。
注:如果已經受寒,則不宜食用太多,否則會腹脹氣滿,令人難受。
柿子
柿子是屬于寒涼性水果之一,因此吃點柿子可助降火氣。柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
注:可以生吃柿子,也可以制作冰糖蒸柿餅。材料包括柿餅三枚(去蒂),清水和冰糖適量,蒸至柿餅綿軟后食用。有潤肺,化痰,止血作用。
菱角
在《食療本草》指出:“凡水中之果,此物最發冷氣,損陽,令玉莖消衰。”水生植物的特性,再加上黑色的外皮,白色的果肉,從中醫上來看,其降火指數是位列前茅的。菱角味甘、澀、性涼;可以補脾益氣,強股膝、健力益氣,還有一定的抗癌減肥等功效,對于皮膚病也有一定的緩解。老年人常食有益。
注:菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清熱解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。許多人吃生菱角用嘴啃皮,而不經消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病,要注意這個問題。
注意事項
多吃水果不但可以敗火,營養也很豐富,有利于身體健康。敗火水果因為性寒涼,所以不宜多吃!
(責任編輯:楊綺琴 )
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